第250章 涮羊肉(1 / 14)

边关小厨娘 茶暖 1262 字 3个月前

晃动大木盆,使盆中的馅料均匀的裹上一层糯米粉,用筷子夹出,放进温热的水中吸饱水分,再次放到糯米粉盆中滚动粘糯米粉……

如此重复十来次,直到元宵滚成合适的大小即可。

而此时的元宵,亦是变得白而圆,看着十分喜人。

吃的时候水开下锅,煮开后点个三四次凉水,待元宵尽数飘起来后,便可以捞出盛碗。

元宵因为是用滚糯