稍微控一控油，吹一吹藕合上的热气，夏明月先尝了一个，看看滋味如何。

油炸过的藕合，一口咬下去时，表皮酥脆无比，紧接着是莲藕的清香爽脆，肉汁四溢，颗粒感足够的肉嚼劲十足，后味浓郁无比。

莲藕的清爽和油炸耦合时的糊中放入的胡椒粉提味十足，更使得这油炸的藕合吃起来不油不腻。

总之，藕合做的颇为成功，夏明月自己都十分满意。