陈萍回饭店的时候带了不少的豆腐，晚上饭店有一桌点了老肉豆腐，陈萍就直播做了老肉豆腐。

这个豆腐陈萍用的老豆腐，这种豆腐口感比较劲道，煮的时候不容易碎。

她先把铁锅烧热，然后放了油进去，等油热放葱和姜片进去快速的翻炒几下，不让葱的颜色变黑。

小火把豆瓣酱放进去炒香，然后把切好的老豆腐块放进去，又放了烧好的红烧肉进去。