挑剔。唯有肉食和海鲜，无论食材还是做法，和其他饭店没有什么区别。

“你觉得应该怎么解决？”姜小凡看着葛秀秀笑道。

葛秀秀一听，顿时明白这是姜小凡的考验。她心里有些激动，仔细思索了一下说道：“我们山海珍追求的是食材为本，现在肉食和海鲜食材是最大的短板。

肉食方面，县城的消费群体以鸡猪牛羊鱼为主，牛肉因为西红柿炖牛腩的关系，所以口感相对来说很不错了，现在的缺口是鸡肉、猪肉