刻的硬质材料，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。雕、刻通过减少可雕性物质材料，塑则通过堆增可塑物质性材料来达到艺术创造的目的。

雕刻分为很多种，木雕，石雕，牙雕等等。当然了，众多雕刻中最难的就是玉雕了，尤其是翡翠。要知道翡翠的硬度是很多石头无法比拟的，就算是玛瑙也不如翡翠的硬度大。