的鱼肉煎饺。附近的港口出产一种海鱼,肥厚少刺,但肉质不够细嫩,当地人遂将它剁成细馅儿,和碎葧荠一起包进饺子里去。下油锅那么一煎以后,只要咬开金黄酥脆的外皮就能吃到满口鱼香。 这煎饺秀气,每个也就中指长短。 燕三郎才吃完十个,外头忽然起了骚动。 明月楼临街,不比驿馆那么安静,他就听见高墙外有人大喝:“分开来,搜!”