就是精盐。

虽然粗盐也是可食用的，只是提炼的时候海水和晒盐地经常会有一些杂质，这样的粗盐里时常会有沙子之类的杂质在里面。

还有一种办法是煮盐，将锅内倒满海水，然后架到火堆上，将水烧开，等到锅内的海水降低时，继续加入海水，大概加两次，水位下降到一大半的时候，把火改成小火慢慢煮。

当水只剩下三分之一的时候，已经能够看到一些盐开始结晶了，