裹着一层焦皮，轻轻掀下，露出里面的肉质光滑娇嫩而肥美，带着肉质特有的淡粉和柠黄，用来放置的大盘子里，已经积满一层油脂。小炒羊肉则普通的多，用淀粉勾芡后爆炒出的酱红色让人看着就很有食欲，鸣鹿特产的大葱爆香后，本就所剩无几的膻味已经十不存一，那厨子不知道用了什么酱料伙着羊肉一起炒了，整盘菜散发出诱人的香气。

“嗨，这钱花的值！”阿九食欲大开，早上用来充饥的半个饼在浓郁的香味之下完