了柔和的面团,任由他的揉捏。 这就是星级厨师的水平,贾忠国并没有使用什么特殊的食谱,食材也是一般品质,也没有使用什么精巧的技法,但他所选择的酵母、水量,对温度的把控却都是恰到好处,相当专业,足以让普通面团发酵的效果达到上佳。 同时,他也尽量刻意放慢了速度,让学生们能够看得清楚。 所有学生都瞪大了眼睛,生怕错过这其中的细节。