猯肉，煮熟了将肉拿出来用箭扎。扎好倒上酱油腌制，十分钟后放锅里煎。煎好切成薄片，拿到陶罐里，把所有的酱油都倒进去加上白糖和胡椒粉。酱油不够又加了点盐，下面用小火蒸。

这只是很简单的菜式，他们已经看得如痴如醉。换国内南方那种食不厌精脍不厌细的吃法，说不定会将老赵惊为天人。老美的饕餮或许会矫情的说，他们只吃食材原味。但实在朴素的阿尼卡部族，这时已经真把老赵奉为上宾！