到店的人、甭管吃不吃饭，男的就送桃木簪，女的送绣花帕子。

就这样一传十、十传百，一连三天试营业，城东铺子可谓出尽了风头，赚足了人气。

当然，程雪也在试营业期间，发现了铺子的不足跟要改进的地方。

基本上食客的主食、都会点小份，然后点的样数很多，这个可以推出经济实惠的套餐形式。串屋的定价不低，为了赚钱也可以让点利给食客，达到双赢的效果。