块中间放上锯末等东西，以免冻到一起。

地窖的冰一般都会存很满，这样冰块就可以放到夏天用，或者售卖。

唐宋时期，人们发现把硝石放到水里会结冰的现象，这样古人就可以造冰了。

硝石的化学名称叫硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。

但这里是架空的朝代，从他们进屋稀罕的神情来看，摆明了是不知道硝石带来的巨大作用。

当然，她也不会错