，这种佛手螺因为长得像佛手，因此而得名，还有的地方叫龟足，脚是尖尖的绿色的角，做起来也很简单，只需要放入热水中焯一焯，然后拉着它的肉一转就出来了，可以蘸上酱料直接食用，也可以像她们这样熬汤喝，不管怎么吃，都非常的鲜美。

帽贝呢，也需要清洗干净，在倒入沸水中焯一焯，然后像取螺蛳肉一样把肉取出来即可，古代没有牙签，所以她们都用针来取肉。

这帽贝呢，也是好东西，壳晒干后生用或煅用，能