以专业的水准来评判，这不是一道很正宗的“麻婆豆腐”，但从食客的角度来说，盛夏无疑是大师水准。

单单是从她的“麻婆豆腐”中能让食客感受到满足又幸福的滋味，这本身就非常难得了。

技艺是可以通过努力来达成的，但盛夏身上所具备的这一特质不是寻常人都能拥有的，更多的专业厨师追求的是如何让他们的作品更加精致和养眼，从而忽略了食物的本真。

鲁大师