将这种味道偏好铭刻进了基因。

人类的嗜甜史其实就是一部人类进化史。

人类最早能够利用的甜味剂，和现在的蚂蚁一样，是来自自然的甜味。与蚂蚁非常依赖蜜露和水果不同，人类最早的甜来自于蜂蜜。

公元前世纪的苏美尔人曾对此感激不已，认为蜂蜜是神的馈赠。尽管那时人们完全弄不清花蜜、蜂蜜和蜜蜂的关系，还是很快发现蜂蜜的神奇疗效，在石碑上，他们用楔形文字刻下了蜂蜜可作为药物药膏使用的