买酒，并分销的店，称为正店。比如汴京有七十二正店，从官府里买酒曲，再自行酿酒。

而自己不酿酒从正店拿酒的称为脚店。除此之外严格禁止私酿，特别不许带进城中。

但卖酒这就和吃牛肉一般。

城里禁城外松，老百姓自家私酿的称为村酿，如此酒家在村里路边可谓许多。比如水浒传里的‘三碗不过岗’，那绝对就是村酿。

为啥三碗不过岗，估计是村酿容易令人上头。

朝廷对于这