蛋白质和脂肪在高温加热之后，对人类有着极大的诱惑。

搭配合理的卤料，去腥增香中和肥腻，搭配着浓厚的肉香，源源不断的从卤肉锅里散发出去。

正是这些顾客们，魂牵梦绕的味道。

不过顾客越来越多，菜市场前面的马路，就显得有些窄了。

尤其是几个还没竣工的市政工程，严重影响了人们的出行。