最后是仅需二三十秒的板筋。

整个过程烤制有序，手法娴熟，双手握住竹签不断翻面的同时，各式烤料、酱料按照时间先后撒好、抹匀。

没过多久，李瑞将牛板筋烤好，连同其余烤串装袋，一起递给了孙运彬。

“一共128，这边扫码。”

孙胖子早已经等的流口水了，羊肉串大，牛肉块足，板筋和鸡心各有独特口感。

这满满的一袋子肉，看得他眼冒绿光。