是不中。”

“依我多年屠宰经验，这卸骨之法，需用剔骨尖刀。你先顺着骨缝切去，先断其筋腱皮肉，再轻轻一分便开了。”

李香闻言大喜，自以为得到真传，连忙命令柳如是去寻了把杀猪刀来。

这杀猪刀虽然也是尖刀，其实十分沉重。李香勉强使了，让柳如是打着下手，就开始切割那厮膝关节。

别看那老兵说的倒轻松，实在关节复杂，除了筋腱、骨骼相连以外，还有膑骨、腓骨等处相连接。那李