厨里的厨师也都是相当多。

这么多厨师的分工也非常明确。

不会像是大部分酒楼后厨里，可能厨师需要负责很多工作。

在这里，厨师们会被划分成不同的组别。

每个组别基本上都是负责特定的工序。

而且正如冯正明他们这些厨师的了解。

国宴的大部分菜都是需要提前制作出来的。