糖醋鲤鱼这道菜,不要说是在村里了。 就是在沾化的城里,甚至是一些去过滨城市里的人,都不曾见过马家今天喜宴这么漂亮的糖醋鲤鱼。 每一桌上的糖醋鲤鱼,都是一条完整鲤鱼。 经过油炸定型的鲤鱼,如同是刚刚从水中一跃而起的样子。 油炸到金褐色的表皮,还有完全张开几乎像是镂空的花刀。 再搭配上