鲁菜厨师们展现出各种技法，确实是让现场不少人眼花缭乱。

但港城厨师所用的那些名贵材料，也是让现场很多人大为惊叹。

冯正明看到龙昆保完成乳鸽拆骨后，再对乳鸽进行一番内外的处理。

之后再把准备的鱼翅和火腿丝调味后，塞进剔骨的鸽子腹中。

再把头和鸽子翅膀交叠打上一个节。

确定密封好，把鸽