吸取了燕喜楼的教训，燕喜楼后来被人承包，他们一直不让师父过问采购和库房的事情。

师父后来告戒我们，以后自己当主厨，一定要掌握采购和库房的信息。”

这么解释，让两位爷爷顿时都能接受了。

司徒爷爷更是告诫：“采购方面你也要上心，像是经常给你们供货的几家之外，你们也需要再有一些备用的供货商。”

“我知道，这点我和师兄