经过杨淑霞的培训，汇泉楼的服务人员对服务工作有了更好的理解。

而且她们的一些动作也变得更加规范起来。

这让冯正明觉得相当欣慰。

随着省里安排的接待餐会临近，冯正明也开始带着后厨正式备料。

整个餐会一共是有四十多桌。

因此对冯正明他们来说，备料也算是一个相当繁琐的过程。