颜建兴最后上的一道菜,又算是经过冯正明改良后的一道传统菜。 八珍布袋鸡。 看到上桌的大瓷碗里,如同白水般的鸡汤里,窝着一只脱骨的整鸡,鸡腹中填满了用八珍食材团成的球,鸡汤里也放了几颗八珍球。 这道菜上桌,让张莉莉感到非常惊艳。 “哇,这个是清鸡汤吗?好像鸡肚子里有东西啊?” 王家梁