在冯正明心中的盘算是，既然要做一道仿熊掌，那么连搭配熊掌的配菜，也一起仿制一下。

他是打算来一道彻彻底底的仿熊掌。

冯正明心里的盘算是，要用不是真的食材，做出超越真食材的美味。

见到两位老师傅都已经认为自己会用鲍鱼做，他也就没有再去和两位老师傅详细解释。

接着两位老师傅又是嘱咐了一番冯正明。