采购了能购买到最好的食材。

可以说，主办方也是下了大手笔。

只是希望比赛中，各地厨师都能很好把经典菜做好。

甚至主办方还根据各地的地域不同，进行了一些很专门的采购。

比如本帮菜菜单上有红烧肉，在湘菜的菜单上也有红烧肉。

实际上两地红烧肉所用的猪肉是不一样的。

主办方会