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一整套的各种规矩，还有很多上桌时候的礼仪。

可能真的已经不适合如今的时代发展。

所以鲁菜逐渐给人的感觉，有那么一点点高不成低不就的样子。

似乎应该是家常菜，可是做起来技法上又会有些复杂。

如果是作为一些宴席菜，似乎又没有那么的精致了。

这种被夹在当中的情况，成为鲁菜发展的