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罗晴再次翻开账目对照了一番，尤其是着重看了一下大厅里的一些单桌消费。

说到这里，罗晴一脸严肃问：“汇泉楼是不是也能进行那些尝试？”

何云庆听后想了想说：“我觉得可以试试，过去京城的全聚德，曾经靠着发行一种鸭票盖楼。

冯正明笑着说：“何叔别急，很快你也会看到的，那道菜我们肯定要在喜宴酒席前一天准备出来的。”