第336章摆盘上的创意(求月票) 冯正明把海螺肉拆出来,认真把海螺清理干净,接着便是要把海螺片成薄片。 无论是醋椒鱼汤爆螺片,还是冯正明准备要给汪老板做的包菜炝炒螺片。 关键都在螺片上,要把螺片给片到足够薄,还要保证螺片的完整。 片的过程,不但是要把螺片给片的薄,还必须要让螺片厚薄均匀。 因为如果螺片的薄厚不均匀,后面加