第253章 茄汁酥炸带鱼(2 / 26)

子夏明烨来参加,还是有些保守了。

颜师傅说的没有错,如今时代发展变化很快。

国外的餐饮文化正在不断涌入国内。

如果想要在时代浪潮下,保住孔府菜的这份传承。

只是单纯坚守住传统肯定是不够的。

必须要和别人进行交流,要去看别人的一些烹饪技法。

真正了解了别人,才会从根上明白别人烹饪技法传承的底层逻辑。