第245章带手艺上门应聘

冯正明和大师兄、三师兄一起在后厨，又督促四个学徒进行了一些练习。

让四个学徒能更好掌握刀工，把丝、丁、片都能切得足够规整。

甚至在切的过程中，冯正明还专门找来尺子，进行了一番丈量。

“你们看，鸡肉丁就是这样，1.2厘米见方，记住这个大小，你们到时候现场切配的时候，一定要尽可能切到这么大小，而且尽可能要切得大小