个徒弟去泉城，参加厨艺交流后，见识到了不少泉城一些厨师的手艺，给了他不少启发。

尤其是小师弟的几道菜，更是给了张明海不小的震撼。

其中最为震撼的菜，自然还是那道让很多人都难以忘怀的，醋椒鱼汤爆螺片。

张明海这次回来前，专门找师父和小师弟请教了一番

经过师父的指点和小师弟的启发，让他在小师弟那道菜基础上，萌生出一些新的想法。

回到