接着还要用热水来来回回把猪肉清洗几遍。

之后在水池旁把猪肉切成大厚片，再用热水给清洗一遍。

这一遍过后，猪肉已经发白，也已经是完全没有血水，表面可以说是非常的滑嫩。

冯正明端着清洗好的猪肉，以及准备好的鸡蛋、豆腐、豆干、面筋和大青椒一起进小灶房去。

依旧重复昨天步骤，还是先在小灶房里炒糖色。

把猪肉表面的水一个一