冯正明点头：“对，师父给我配方上，是让我用糖色去给肉上色。”

老爷子听了笑起来：“老颜不愧是大厨，果然有自己的理解，懂得不但要做的好吃，还要做的美观。”

冯正明说：“用糖色去给肉上色，会让肉显得红亮。”

冯宗嘏说：“你师父以前跟我提起过这种方法，我不是一个专业厨师，只有祖上传下这把子肉手艺，我就没有用。”

祖孙俩又聊了一会，冯宗嘏说：“时间