淡淡的红色。

按照师父和冯老爷子告诫，做把子肉的肉是不能先汆烫的。

所以只能是用浸泡的方式尽量出掉肉的血水。

按照冯老爷子交代，冯正明把肉从锅里捞出来，再把大锅里的水全部倒掉。

之后又进食堂后厨拿来热水，在大锅里调出温水，把肉放进大锅的温水中最后进行一番清洗。

清洗干净，冯正明把水倒掉，用大锅端着猪肉进了小灶房。