花因为打了花刀非常容易烂，所以拌的时候，一定要这样抄拌，轻轻抄拌，不能给弄烂了。”

看到冯正明把腰花已经准备好，李辉东笑着问：“师弟，这爆炒腰花伱来？”

冯正明看向大师兄，有些意外大师兄竟然让自己来。

爆炒腰花是一个旺火速成的菜，对厨师对火候把控要求极高。

很多厨师做这个菜的时候，稍有不慎就会翻车。

李辉东愿意在这样重要寿宴上，