第26章加两样难度菜(求追读) 四喜丸子下锅油炸前,冯正明专门准备一小盆干淀粉。 李辉东则是把食堂里的小台秤给拿过来,在秤盘上放上一个盘子。 接着李辉东先动手,用手从大盆里挖出一团肉泥,两只手交替进行团一团,把手中的肉泥给团成圆球状。 手法有一点像是冬天里团雪球一样。 团好的大肉丸,李辉东先放在台秤的盘子上,然后拨动台秤