已改! “可以这么说。”冼耀文点点头,接着说道:“香港的冻房不多,且只有天厨味精的冻房对外出租,基本供不应求。其实水果冷藏有大学问,天厨的冻房不是专门针对水果冷藏而建,放里面一冻,水果的味道就变了,只是大家都这么干,也就没得比较。 如果香港有了一间专门用于冷藏水果的冻房,而且一分为二,一部分控制成本对外出租,一部分不惜成本,精益求精,尽可能保持水果的口感。”