马骥现在所看到的满汉全席,当然给他印象中的不1样。
真正的满汉全席,不是珠儿那个时代能够看到的。
应该是清朝入关以后,御厨对大中华的食谱加以总结,在结合后满族的菜谱合成的108道菜。
这1百08道菜,而且在北方与南方都有不同的做法。
最正宗的就是宫廷御制的满汉全席。
满汉全席以东北、山东、北京、江浙菜为主。
第223章 永远的师姐(1 / 17)
马骥现在所看到的满汉全席,当然给他印象中的不1样。
真正的满汉全席,不是珠儿那个时代能够看到的。
应该是清朝入关以后,御厨对大中华的食谱加以总结,在结合后满族的菜谱合成的108道菜。
这1百08道菜,而且在北方与南方都有不同的做法。
最正宗的就是宫廷御制的满汉全席。
满汉全席以东北、山东、北京、江浙菜为主。