有的那种土腥味，汤非常的鲜美，醇厚。

从周围山村农田里面抓的黄鳝，直接酱烧，味道几家。

说完水里的，还有陆地上的，首先自然是家畜和家禽了。家畜，当地散养的黄牛肉，虽说不像那些肉牛那么细嫩，也没有什么漂亮的大理石纹，但这样的黄牛肉适合红烧，适合慢炖。这样处理的牛肉，里面包含了浓厚的汤汁，且牛肉不但保留了原本弹压的口感，和任性，而且一点也不柴，非常的好吃。

猪呢，是当地样