汤的年轻伙计笑着说道。

能够看得出，这个到面汤的年轻伙计并不是普通店铺里面的服务员，而是那种老店里面的学徒。

这是传统老店里面的传统或者说规矩吧，店里的伙计或者说跑堂，服务员一般都是店里老师傅的徒弟。

这些伙计呢一般都是学上不下去，初中毕业，或者高中毕业，考不上学。家里呢为了让他有一技之长，所以就送出来学手艺。

基本上各种各样的都有，有去工地学捆扎钢筋的，有