柿、洋葱、萝卜切片，西芹切成段。”接着又指了指搁在炉火上，没盖锅盖正冒着热气的铝锅，继续向我讲解红菜汤的做法：“锅里煮的是牛腱子肉，等肉煮到松烂程度的时候，把肉捞出来待用。然后把土豆、洋葱、西芹依次地放进锅里煮，煮上十分钟，接着放白菜、西红柿。等全部煮好后，再放番茄酱和盐，就可以出锅了。”

看得出来伊娜在厨房里待得时间不短，对于做菜颇有心得。说起做菜，她便滔滔不绝地讲个不停，一直讲到