林小明进了鸡圈挑了一只阉鸡与两只大肥鹅,想到夏大仁无底洞似的食量,终于又多抓了一只鹅! 有张雅姝这个好帮手在,三下五除二就把鸡鹅宰杀好了。 洛璃喜欢吃白切鸡,到时隔水蒸40分钟拿出来斩块沾葱头酱油就可以了,所以鸡处理好后就放在一旁备用。 古法烧鹅就比较麻烦,拔完毛清除了内脏,林小明去了药房,又研又磨的鼓捣一阵后弄来三个特制香料包塞进鹅肚子里。