酒。

那个时候，酒楼的酒坛都是木头盖子，由于不经常清理，木头盖子上落了一层灰。

在伙计打酒的时候，严嵩跟伙计闲聊，问起了酒楼的历史，得知酒楼刚建立，是由六兄弟创立的，严嵩就着酒兴，随手在木头盖子上写下了“六必居”三个字。

严嵩写完，拿着酒壶就去继续小酌去了，伙计发现了盖子上的字，正准备打扫的时候，店主制止了他。店主觉的严嵩的字苍劲有