乔萱便买了好几个坛子，咸鸭蛋、松花蛋都做了些，还腌了一坛泡菜。白萝卜、豆角、包菜、莴苣、仔姜都可以往里放，如今已经可以吃了。

卤过的猪肝和猪耳朵切片、猪蹄直接装盘；猪心用蒜苗爆炒；猪腰没卤，与丝瓜、蒜蓉一起炒。

猪肚与黄豆、杏仁煲汤。

一桌子的卤菜，再加两个清炒素菜，一桌子香味扑鼻。

农家极少吃内脏，主要味儿太重，不好处理，要用很多油、很多调