成功出炉。 因为是极不严谨的土法烟熏,所以熏出来的猪肉一条条就跟木炭似的,又硬又黑,都能当棍子使了。 但如果切片就会发现肉质纹理鲜红透亮,直接生嚼竟有一股奇特的油脂芬芳。 若是煎烤则风味更浓,哪怕不放任何调味料也是肉中极品。 “三天辛苦总算没白费。”陈凡嚼着烤熏肉,红着眼睛直流泪,一半是幸福的,一半是烟熏的。 将熏制完成的猪肉挂