为了防止猪肉放久了变质，陈凡辛苦忙活了一天一夜才收集够足够的木材。

另外为了方便熏制腊肉，陈凡又专门用泥土和木头造了一个简易熏炉。

因为没有香料和盐，所以直接省去了腌制入味的过程，一切准备就绪便直接开始熏制。

先将猪肉一条条分割好挂进炉膛，接着点火闷烟。这里要控制好火头，千万不能让明火燎到猪肉，要不然就不是熏肉，而是烤肉了。

滚滚浓烟