理来说应该互不影响。 但事实证明,常理也有例外的时候,因为每当鼎香园营业,自己这边的上座率就急剧下降,这种状况已经持续很长一段时间了。 不过不知道出于什么原因,鼎香园的营业时间很短,经观察测算,每天总计只有两餐五个半小时左右。 所以后来他调整了思路,把招揽生意的重点时间段放到了晚上七点半之后,好在这个时段客流不少,对正常餐点的损失进行了一些弥补。