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进入十一月初，鼎香园开业已经有十来天了，在这段时间里，生意持续火爆。

不过麻辣烫店每天只有两餐、共计七个小时的营业模式，也遭到部分顾客的质疑，因为这不方便他们随时自由地就餐。建议店方本着顾客至上的原则，加以改善。

但店里在江逸晨的要求下，并不为所动，每天仍坚持执行作息制度。那些顾客埋怨抗议一番，也无可奈何。